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¿Antojitos frecuentes?
Dulces y fritangas son una válvula de escape al estrés, pero generan ansiedad y depresión. La investigación denominada “Nutrición y los trastornos de la conducta: depresión y...
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Agricultores conciben un sistema alimentario saludable para la gente y el planeta
Un agricultor dijo que EcoFarm es el retiro anímico y el aprendizaje que requiere para recargar energía y seguir produciendo alimentos. La conferencia anual de agricultores orgánicos que tiene 41 años...
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La nutrición es un tema que interesa mucho a los padres de familia latinos
Una encuesta en una escuela primaria localizada en el condado de San Joaquín, encontró un creciente interés por el tema de la nutrición entre las familias latinas. “Con el índice de obesidad tan...
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Estudiantes de secundaria aprenden sobre los incendios y cómo protegerse
Los residentes de California saben que el verano con sus altas temperaturas y el otoño con sus vientos de Santa Ana son prueba de fuego. Cada año, los incendios devoran hectáreas generando pérdidas humanas y...
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Juntos, con más retos que nunca por la pandemia, logró una participación enorme
Las juntas virtuales son una experiencia nueva para millones de adultos como también lo fue para los 80 adolescentes latinos de 7 diferentes condados del estado que participaron en la Academia Anual Juntos del Club Juvenil 4-H los...
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Nuevos cultivos en la lista de ayuda financiera de USDA
Pequeños agricultores o productores de alimentos étnicos que no habían sido considerados antes en los programas de ayuda financiera para el campo; ahora podrán recibir asistencia por primera vez, siempre y...
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¿Trabaja en el campo? Aprenda a prevenir la insolación
A pesar de que la insolación es un problema de salud prevenible, cada año sucumben al calor cientos de personas y los trabajadores agrícolas son los más afectados. Según los Centros para el Control de las...
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UCCE dirige el desarrollo de una asociación para la quema prescrita y controlada en los condados de San Benito, Monterrey y Santa Cruz.
Con una contribución de $379,785 de CAL FIRE, la Extensión Cooperativa de UC (UCCE, por sus siglas en inglés) y el Distrito de Conservación de Recursos del Condado de Monterey dirigen un esfuerzo...
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UCCE ofrece capacitación a terratenientes interesados en los incendios controlados.
En las tierras silvestres y saludables de California se realizaron periódicamente y durante miles de años incendios controlados. Pero a medida que creció la población y se desarrolló el estado, los...
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¿Eres agricultor? ¿Sabías que hay cambios en el uso del agua del subsuelo?
En California, a diferencia de otros estados en el país, no había regulación alguna para el uso del agua subterránea, pero eso cambió tras la sequía y sus estragos, el agotamiento de algunos...
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Por ti California
La comida chatarra contribuye al estrés
Ayuda financiera para pequeños agricultores
El agua de los acuíferos se agota
Una vida dedicada al campo, José Aguiar
La alimentación saludable
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De la cocina mexicana a los panteones - una tradicional comunión entre vivos y muertos.
En el Día de los Muertos la tradición cuenta que, a los suculentos platillos...
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‘Me gustaría que esta fuera mi escuela’: estudiantes aprenden de manera práctica en el Rancho Elkus
Las cabras curiosas se arremolinaban alrededor de los estudiantes de primaria que llevaban...
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Urban agriculture a sprout of hope between asphalt belts
Spanish click here In the metropolis, where cement almost devours the fertile land, millions of...
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La agricultura urbana un brote de esperanza entre cinturones de asfalto.
En las metrópolis, donde el cemento casi devora la tierra fértil, millones de...
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Why we should continue celebrating Hispanic Heritage Month
Spanish click here There are many people who every year ask themselves, why do we need to...
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Razones para celebrar el Mes de la Herencia Hispana
English click here Hay muchas personas que cada año se preguntan, ¿por qué...