http://espanol.ucanr.org Spanish News from the California Land Grant Institutions es Copyright 2011 University of California Regents Thu, 09 Feb 2012 17:00:00 PST Los padres enseñan a los hijos los hábitos que les ayudarán a tener éxito en la vida, y unos de los hábitos más importantes que deben fomentar en sus hijos es el cuidado de la salud, según una  especialista en nutrición de Extensión Cooperativa de la UC. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4962&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4962&ds=199 Tomar bebidas energéticas o energizantes es algo que se ha vuelto cada vez más popular entre los estudiantes de secundaria y preparatoria, pero expertos en nutrición de Extensión Cooperativa de la UC recomiendan evitarlas. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4961&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4961&ds=199 La crisis económica ha forzado a familias californianas a recurrir a los programas de ayuda pública para obtener alimentos. Educadoras de nutrición de Extensión Cooperativa de la UC están redoblando sus esfuerzos para que esas familias aprovechen al máximo sus alimentos. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4960&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4960&ds=199 En la temporada invernal se reportan miles de hospitalizaciones en Estados Unidos a causa de contagios con virus y bacterias. Según una especialista de la UC, un gran número de ellas podrían evitarse con una simple pero vital medida: lavarse bien las manos. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4959&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4959&ds=199 Científicos de la UC iniciaron la liberación de un enemigo natural del psílido asiático de los cítricos en California para ayudar a controlar esta plaga invasiva que podría ser devastadora para la industria estatal de cítricos y para los residentes que cuentan con árboles de cítricos en sus huertos y jardines. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4928&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4928&ds=199 El Programa de Nutrición y Educación de Estampillas para Comida de la UC (FSNEP por sus siglas en inglés), ha cambiado su nombre oficialmente a Programa de Educación sobre Nutrición CalFresh de la UC, o su nombre abreviado UC CalFresh. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4927&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4927&ds=199 Al llegar la Navidad y las Posadas, una deliciosa y aromática bebida que no puede faltar en los hogares mexicanos es el Ponche Navideño, hecho a base de frutas y especias. Una educadora de nutrición de la Universidad de California, señala que esta típica bebida es muy saludable. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4926&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4926&ds=199 El tradicional intercambio de regalos navideños resulta agobiante para muchas personas, sobre todo cuando escasea el dinero. Una especialista de Extensión Cooperativa de la UC ofrece algunos consejos para poder festejar sin estropear el presupuesto familiar. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4925&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4925&ds=199 Ante la crisis económica que ha afectado el poder adquisitivo y el crédito de millones de familias, el sistema de apartados, conocido en inglés como layaway, ha vuelto a ser popular. Una educadora de la UC recomienda fijarse bien en los términos del contrato del sistema de apartados. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4894&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4894&ds=199 El aumento en la población afligida por la diabetes en todo el mundo sigue desafiando las metas de las campañas para controlar esa catastrófica enfermedad. Expertos de Extensión Cooperativa de la Universidad de California urgen tomar medidas para reducir el riesgo de desarrollarla. http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4893&ds=199 myriam.grajales@ucr.edu http://ucanr.org/sites/Spanish/noticias/?uid=4893&ds=199